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---お店を開かれるまでの経緯を教えて下さい。
もともと、現在のような一軒屋を使ったお店をやりたいと思い、ずっと、大山と中板橋周辺で探していました。
色々な不動産の大家さんと交渉しながら、こういう店をしたいと企画していたのですが、実際は、なかなか貸してくださる方は、いなかったんです。
一軒家でカフェをするというところが、理解を求めても難しいものがあったんですね。
ましてや、飲食をするとなるとなおさらですよね。
駅前に店をつくるという考えは、最初から無かったんです。
最初から、駅から離れた場所に作る事を考えていました。
---お店の雰囲気で、何か意図されているものはあるのでしょうか?
「お店」という雰囲気を前面に出すよりも、本当に、ありのままの「家」というものをイメージしています。
---rojicafeさんでは、企画展などもされていますよね。
もともとスタッフ全員が、アート全般に興味があったんです。
板橋区やここの近辺で、展示活動をしている人や店って、あまり存在しませんよね?
やるからには、人がやっていない事をやりたいという思いは強くありました。
最初の内は、色々なアートフェアなどに自分達の足で赴いて、色々な人とお話しし、お互いに、いいなと思った時点で、展示の方に移ると言った感じでした。
そこからまた、他のアーティストさんからぜひ。という風に、繋がりが生まれていますね。
去年の10月に開店して以来、10人以上の方に展示していただいています。
---rojicafeさんの、思い入れのあるメニューなどは何でしょう?
お肉よりも、お魚や野菜を中心としたメニューを提供しています。
なおかつ、生産者の顔が分かる食材を提供しようとしています。
お米だったら、お米屋さんに、お米にこだわっている人を紹介していただき、その人からお米をいただいたりしています。
一番人気があるのは、「おすすめのお魚」と「季節のお惣菜三種」が出ますね。
---どのようなお客さんが多いのでしょう?
一番多いのは、運営しているスタッフ世代の、若い方ですが、近所のおじいちゃんおばあちゃんも、見えられますよ。
店の中には、沢山の本を置いてあるのですが、そういう本を読んでくつろいでいただいたり、それぞれのお客さんによって、思い思いの過ごされ方をしていますね。
皆さん、長い時間をくつろいでいかれますね。
---一軒家がお店になっていますが、間取りはどのようになっているのでしょう?
一階は、ワンフロアに席が二つあり、古本と雑貨の販売をしています。
二階が、主なお客さんのスペースになりますね。
二階は、畳の和室と木のフローリングの間で構成されています。
---お客さんからいただいて嬉しい声などがありましたら。
僕らがイメージしているところの、「家に居る様な感じ」で、すごく長くくつろげるという事を、感じていただいて、言っていただけていますね。
---板橋区にお店を構えられて、ご感想はいかがですか?
板橋に店を構えて色々な展示をして行くのですが、このようなお店が無い分、それにまつわるような仕事をしている方も全体的に少ないんですよね。
最初は、展示をして行く中で、自分達はいいと思っても周りはいいと思っているのか。
というところが、とても疑問だったんです。
実際は、何回も展示をし続けて行く事によって、お客さんが何かを感じてくださったり、興味を示されなかった人が、興味を示してくださるようになったりと、そういう場面を見ていると、とにかく続けて行くしかないな。と、思っています。
---店長さんから見て、板橋というのはいかがですか?
すごく住みやすいところだな。と思います。物価も安いですしね。
それほど、人と人との距離が離れていないんだな。と、感じますね。
---今後のrojicafeさんのされて行きたい事などがありましたらお願いします。
トイカメラを使った、色々な人の写真の、エキシビジョンをしたいな。と、企画しています。
後は、作家さんのリメイクした椅子の展示も考えています。
しかし、一番良いのは、長く続けていく事ですよね。
僕らがやっているような、アートを紹介して行くという活動によって、板橋区という街が、徐々に徐々に、クリエイティブなものが受け入れられて、常にそういう動きがある街になるような。
そういう事を、僕らの店でやって行きたいと思います。
---一言、メッセージをお願いします!
rojicafeのような変わった店というのは、受け入れられにくいというものがあると思います。
とにかく一度来ていただいて、お客さんから評価の良し悪しを言っていただき、意見を取り入れながら、そこからまた、新しいものが生み出せたらと思います。
---ありがとうございます!
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【主なメニュー】
roji cafe ブレンド
・ノーマルブレンド 380
・ストロングブレンド 380
気替りコーヒー
・カフーゾ 400
・スーパーマンデリン 400
アイスコーヒー 400
本日のおすすめ
お魚と惣菜三種盛り 1000
豚そぼろと山芋の丼ぶり 800
うなぎご飯の丼ぶり 850
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